天天微动【dòng】态丨【短讯【xùn】】茅台冰淇【qí】淋跨【kuà】界卖咖【kā】啡！定【dìng】价中高端 多款产品已售【shòu】罄

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|新消【xiāo】费日报9-21讯【xùn】（研究【jiū】员 梁又匀），冰激凌之后，茅台又把目【mù】标瞄准了咖啡。有媒体报【bào】道显【xiǎn】示，茅台冰淇淋广州旗舰店近期推出【chū】了新产品，其中就包括大量内含53%VOL贵州【zhōu】茅台酒的咖啡饮品【pǐn】。小【xiǎo】程序【xù】显示【shì】，广州店内正【zhèng】在销售【shòu】的咖啡【fēi】达【dá】14款，其中已有【yǒu】三款售罄【qìng】。而除售罄【qìng】的【de】部分咖啡为无酒精咖啡外，店内的【de】所有咖啡产品均【jun1】含有约1.8ml飞天茅【máo】台酒，并【bìng】且可【kě】以【yǐ】额【é】外支付12元再【zài】添加1.8ml飞天茅台酒。价格上，一杯茅台咖啡售价【jià】在28元~42元，处于中【zhōng】高端咖啡价【jià】位。从飞天茅台实际酒精添加【jiā】量对比，当前一杯【bēi】常规茅台咖啡中的飞天茅台含量，已超过一杯售价66元茅【máo】台冰淇【qí】淋所含的茅台酒量，喝完【wán】后需等待1~2小时【shí】后才能上【shàng】路驾驶。（备注【zhù】：75g经典原【yuán】味茅【máo】台【tái】冰淇【qí】淋含2%飞【fēi】天茅台酒，约合1.5g）对于旗下茅台冰淇【qí】淋门【mén】店跨界【jiè】销售咖啡的情况，茅台集团表示，含有【yǒu】茅台酒【jiǔ】的【de】咖啡【fēi】并非公司新推出的【de】跨界【jiè】产【chǎn】品，而是门【mén】店的自发【fā】行【háng】为【wéi】。随后，新消费日报联系了【le】上海茅台冰淇淋旗舰店相【xiàng】关人员，对于其他【tā】门【mén】店销售【shòu】咖【kā】啡一【yī】事【shì】，他们【men】表示并不【bú】知情。至于咖啡文化氛围浓【nóng】厚的【de】上海是否也将推出类似【sì】的咖啡产品，相关人员并【bìng】未给出【chū】正面回复【fù】。是【shì】卖咖啡【fēi】还是卖茅【máo】台？近期开始【shǐ】销售【shòu】咖啡的茅台冰淇淋门店不只有广【guǎng】州。据新【xīn】消费日报统【tǒng】计【jì】，在茅台冰【bīng】淇淋小程序【xù】28家营业门店【diàn】中，共有三【sān】家【jiā】销售咖啡产品，分别【bié】为重庆渝【yú】中店、广州【zhōu】店【diàn】和西藏拉萨店。其中，广州【zhōu】店最为高调，不仅设【shè】计了独特【tè】的【de】包装，并在广告【gào】中【zhōng】突出了【le】“COFFEE”字样，还将咖【kā】啡品类置于冰淇淋【lín】之上销【xiāo】售【shòu】。门【mén】店会员活动显示【shì】，咖啡新【xīn】品上市期【qī】间，在店内【nèi】消费并升级会员后可获得不【bú】同的咖啡优惠券，例【lì】如【rú】“第二【èr】杯半【bàn】价”和“生日折扣优惠”等【děng】。在重庆渝中店的9款咖【kā】啡则略显低调，其中有【yǒu】5款因添加了茅【máo】台冰淇淋【lín】而含有【yǒu】少量【liàng】酒【jiǔ】精，美【měi】式、拿【ná】铁等普通咖啡均不含酒精，售价【jià】在【zài】30~45元。西藏拉萨店【diàn】最【zuì】为“简陋”，不仅缺【quē】乏【fá】饮品的宣传图片，除咖啡【fēi】外还【hái】有“暴【bào】打柠檬”、“杨枝甘【gān】露”等奶茶饮【yǐn】品，售价在18~38元，且所有饮品均不含酒【jiǔ】精。值得一提的是，广【guǎng】东深圳门店也【yě】正在出售一【yī】系列含有飞天【tiān】茅台酒的果【guǒ】茶，名为“茅台果茶”。据报道【dào】，虽然并未展示【shì】产品图片，但该系列果茶共【gòng】有7款，售价在32~36元。据悉，每一杯果茶含有约3ml的【de】飞天茅台，是全国【guó】范围内官方门店销售酒精【jīng】含量【liàng】最高的衍生饮品。但仔【zǎi】细对比后【hòu】发【fā】现，当前飞天茅【máo】台酒官方指导价格为1499元/500ml，每1ml茅台价格仅为2.99元【yuán】，而以茅台咖啡12元添加【jiā】1.8ml计算，每1ml茅台售价可达6.67元【yuán】。相【xiàng】较于【yú】直接抢购飞天茅台原装【zhuāng】白酒，衍生饮【yǐn】品中【zhōng】每1ml茅台酒的价格是官方零【líng】售价【jià】的2倍以上，甚至高于部分【fèn】第三方平台【tái】挂【guà】出的茅【máo】台【tái】酒价格【gé】。不断“讨好【hǎo】”年轻人进入【rù】炎炎夏日，冰淇淋和冰咖【kā】啡【fēi】成为【wéi】不少城市青年消暑降【jiàng】温的重要选择，同时【shí】“早C晚A”（早上喝咖啡、晚上【shàng】喝酒【jiǔ】）的【de】生活方【fāng】式已【yǐ】成为不少城市青年白领【lǐng】的生活【huó】方式。本次广【guǎng】州茅台冰淇【qí】淋【lín】将高度白酒【jiǔ】加入【rù】咖啡饮品的创意【yì】，吸引了不少人的关注。有网友调侃称，茅【máo】台咖啡价格与【yǔ】星巴克类似，卖便宜了，不符合茅台身份定位。更多的网【wǎng】友对售价30元左右一杯的茅台咖啡表示理解，认为这是正常价位，并愿意【yì】尝试【shì】。据悉【xī】，茅台冰淇淋零售价在59~66元之间，首次上市销售时曾被网友讽刺为“冰淇【qí】淋【lín】刺客”。并不亲【qīn】民的价格也让不少人对茅台想【xiǎng】要【yào】讨好【hǎo】年轻人、延【yán】伸品牌价【jià】值的举动持观望态度。不【bú】过【guò】受贵州茅台的品牌形【xíng】象和飞天【tiān】茅台【tái】酒的【de】知名度【dù】吸引【yǐn】，不少人选择【zé】了茅台【tái】冰淇淋作为【wéi】接触【chù】飞天茅台酒的途径。5月末茅台【tái】冰【bīng】淇【qí】淋一周【zhōu】年【nián】庆大【dà】会上，贵州茅台董事【shì】长丁雄军透露，冰淇淋产品已累计卖【mài】出近1000万杯，冰淇【qí】淋瞄准赛道、强势出圈，已成长为茅台产业生【shēng】态【tài】中【zhōng】具有代【dài】表性【xìng】的前沿产品。据【jù】新【xīn】消费日报观察，在近几天的网络热议【yì】中，茅台咖啡【fēi】并未【wèi】在线下走红【hóng】。社交媒【méi】体平【píng】台上，讨论者【zhě】居多，上传打卡茅台咖啡者寥寥无几【jǐ】。以咖啡消费赛道来看，茅台咖【kā】啡选择此时进入并没有太大优势。在星【xīng】巴克与瑞幸的激烈竞争之下，以平价【jià】咖啡【fēi】为主【zhǔ】的瑞幸已突【tū】破万店规模【mó】，而不论是【shì】星【xīng】巴【bā】克还是M Stand等新兴【xìng】精品咖啡品牌都在努力占领并拓展【zhǎn】更【gèng】多城市。天眼查数据显示，咖啡领【lǐng】域2022年新增注册企业3.2万余家，新增注册企业增速【sù】23.3%，新【xīn】旧品牌交替，竞争【zhēng】激烈。茅台冰淇【qí】淋个别门店的试水【shuǐ】之【zhī】举【jǔ】，受销售便捷【jié】度限制，较【jiào】难【nán】形成出【chū】圈的口味影响力。2023年以来【lái】，茅台【tái】集团在持【chí】续扩张冰淇淋业【yè】务之【zhī】余，还持续上【shàng】线【xiàn】了【le】多款文创产品，包括盲盒、手办【bàn】摆件【jiàn】、冰箱贴和钥匙扣等【děng】。在首批售罄后，i茅台APP未补货并不【bú】稳定，商【shāng】品页面显示，销量最好的是茅【máo】台手办摆件，商品评价【jià】多【duō】达【dá】3.97万条【tiáo】，茅台盲【máng】盒【hé】为第二畅销【xiāo】商品，评价多达1.59万条。不过在【zài】i茅台APP内，上【shàng】述评论【lùn】均无法点击查看。在二手【shǒu】交易平台上，有不【bú】少网【wǎng】友正在出售盲盒【hé】产【chǎn】品【pǐn】，其价格已从零【líng】售价的79元【yuán】/个跌至25元/个，并且包邮。社交媒体【tǐ】讨【tǎo】论中，大都是关于转手出售的分享，纯粹展示摆件者占比不大。关于茅台冰淇淋下一【yī】步【bù】发展目标【biāo】，丁雄【xióng】军透露，将【jiāng】以【yǐ】29元、39元、49元、59元、66元价格带为【wéi】基础持续深【shēn】耕现有6款产品【pǐn】；同【tóng】时还【hái】将加大研发酒心巧克力【lì】、含【hán】酒饮品【pǐn】、棒支【zhī】、软冰等【děng】产品，建立不同类型、特色显著的产品【pǐn】矩阵。