现场比拼手冲咖啡技艺，苏州平江新城举行首届咖啡师技能大赛

(资料图片仅供参考)

近【jìn】日，由苏州【zhōu】姑苏区平江新【xīn】城主办的大“咖”云集【jí】，“香”约【yuē】四季【jì】——平江【jiāng】新城首届【jiè】咖啡师【shī】技能大赛在现代创【chuàng】展大厦圆满结【jié】束，十余位选手经过初赛、复赛、决赛的激【jī】烈【liè】角逐【zhú】， 最【zuì】终产生了三位获奖者，获得了由大赛组【zǔ】委会颁发的证书以及奖品。

近【jìn】年来【lái】，平江新城始终将培养劳动者职【zhí】业技能作【zuò】为人【rén】社工作开展的重要【yào】出【chū】发点之一。本次咖啡比赛旨在提【tí】升咖啡【fēi】从业【yè】者【zhě】技能水平，选拔出【chū】一【yī】批优秀的高技能咖【kā】啡人才，为咖【kā】啡产业【yè】发展【zhǎn】注【zhù】入新活力。同【tóng】时，为咖啡爱好者【zhě】提供一个交流互动的平台，展示【shì】各自的技艺【yì】和风采，促进平江新城【chéng】咖啡产业的形成【chéng】，推动咖啡文化【huà】发展【zhǎn】。

据了解，本次【cì】比赛【sài】的【de】咖啡豆由大赛统一【yī】提供，选手们需【xū】要在十【shí】分钟内出【chū】品200ml的手冲咖啡呈递评委【wěi】，由评委老师对【duì】选【xuǎn】手【shǒu】竞赛过程中的赛前准备【bèi】、操作【zuò】流程、咖啡口感【gǎn】、器具清洁等综【zōng】合成绩进行打分，在【zài】4位同台竞技的【de】选手中【zhōng】选取1名最高分进入下【xià】一【yī】轮【lún】比赛。

未来【lái】，平【píng】江新城【chéng】将举办更多高【gāo】质量的技【jì】能大赛，通过技能竞【jìng】赛这个平台，提升广大【dà】居民【mín】的技术水平和创造能力，挖掘在各自领【lǐng】域中的无限潜能，引领【lǐng】求职【zhí】者成长成才，为新城【chéng】建【jiàn】设做出更大贡【gòng】献【xiàn】。

通【tōng】讯员【yuán】 李凌尘  扬子晚报/紫牛【niú】新闻记者  周【zhōu】晓青

校对 陶善工