鸡胗可以生吃吗?

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可以直【zhí】接吃，而【ér】且做法非常的简单，首先是将新鲜的鸡【jī】胗清洗【xǐ】干净【jìng】后，把水分沥干【gàn】净，然后将【jiāng】鸡胗表面上的【de】那一层薄膜【mó】给撕下【xià】来，再【zài】把这层薄膜【mó】放到锅里面炒。只是他的口【kǒu】感可【kě】能不是那【nà】么的好，因此【cǐ】建议【yì】是把【bǎ】它烘干以【yǐ】后【hòu】再服用，这样小孩【hái】子也可以吃，把它【tā】打碎以后【hòu】放到小【xiǎo】孩子的辅【fǔ】食【shí】里【lǐ】面，能够让他们更乐意去接受这样的口感，达到一定【dìng】改善和【hé】调理效果。