多名专家为做大荔枝产业支招

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中国青年报客户端【duān】讯（中青【qīng】报·中青网记【jì】者 朱彩云）荔枝【zhī】运输中最【zuì】初【chū】一公里的损耗问【wèn】题【tí】，正【zhèng】有望通过【guò】“田头小站【zhàn】”得到缓解。在广东茂【mào】名，有16个田头小站供荔农放置新鲜荔枝，通过分拣、打【dǎ】包、称重、分【fèn】装、冷藏等【děng】工【gōng】序，降低田头损耗【hào】，延【yán】长销售和进一步加工【gōng】周期。

日前【qián】，在广东茂名举行【háng】的中国国际热作产业【yè】大会暨第【dì】七届中国荔枝龙眼产业大会上，多名专【zhuān】家【jiā】与业【yè】内人士结合案【àn】例，为促进荔枝、龙眼等【děng】热作产【chǎn】业【yè】高质量发【fā】展出招。

中国国际【jì】热作产业大会暨第七届中国荔枝【zhī】龙眼产业【yè】大【dà】会【huì】召开现【xiàn】场。主办【bàn】方供图

广东是【shì】全国最【zuì】大【dà】的荔【lì】枝主产地，年【nián】荔枝产量占全国产量50%以上【shàng】。国家荔枝龙【lóng】眼产业技术体【tǐ】系、荔枝深加工企业联盟2月发布的《广东荔枝产业链【liàn】高质量发展报【bào】告》显示【shì】，2022年，广东省【shěng】荔【lì】枝种植【zhí】总产量约146万吨【dūn】、亩均效【xiào】益5006元【yuán】/亩，惠及180万名荔农，2023年，广东荔枝预计增【zēng】产22.53%。但目前【qián】广东荔枝产【chǎn】业中【zhōng】大多数企业以鲜果销【xiāo】售为【wéi】主，产【chǎn】业精【jīng】深加工率不高。

如【rú】何大力发【fā】展【zhǎn】荔枝【zhī】精深加工、拓宽消费市【shì】场助力广【guǎng】东荔枝【zhī】产业发【fā】展？王老吉大健康公司党委书记、董【dǒng】事长翁少全结合案例说，荔枝是广东本【běn】地【dì】土特产，要把“土”资【zī】源延伸【shēn】到【dào】“产”链【liàn】条，需要龙【lóng】头企业发挥优势与引【yǐn】领作用，推动一【yī】二三产融合发展。

在他【tā】看来，除优化荔枝种植规模【mó】、以【yǐ】田头小站推动荔枝冷【lěng】链保鲜和精深加工之外【wài】，还可以通过【guò】打造荔【lì】枝IP等方式，将【jiāng】广东荔枝打造为多【duō】面立体的【de】文【wén】化特色名片，并联【lián】合专【zhuān】业机构开【kāi】展【zhǎn】荔枝产品研发工作【zuò】，挖掘荔枝【zhī】产业经济新增长【zhǎng】点。

据了解【jiě】，该产业大会上【shàng】同步举行了广药集团荔【lì】枝加【jiā】工原【yuán】材料采购签约【yuē】等仪式。未来，广【guǎng】药集团将从【cóng】高州市【shì】柏桥龙【lóng】眼荔枝专【zhuān】业合作社、高州市荔驰水果专业合作社等【děng】6家【jiā】专业合作社采购200万【wàn】斤荔枝鲜果【guǒ】，这【zhè】些【xiē】鲜果将进入【rù】深加【jiā】工生产线。

荔枝加工原料采购签约仪式现场。活动主办方供图

来源：中国青年报客户端