营养强化食品、保健食品和营养素补充剂如何选_当前速讯

营养强【qiáng】化食品是【shì】指添【tiān】加了【le】营养强化剂【jì】的普通食品，区别于【yú】营养素补充【chōng】剂，属于食品范【fàn】畴，不具有【yǒu】特定的功能，对服用量没有【yǒu】严格限制。

营养【yǎng】素【sù】补充剂属于一类保健食品，以补【bǔ】充维生素和矿物质【zhì】为主【zhǔ】要目的，经国家主【zhǔ】管【guǎn】部门批准、获【huò】得注册或备【bèi】案批文的产品，需严格参【cān】照说【shuō】明书要求按量服用。特医食品【pǐn】适【shì】用于【yú】特【tè】定【dìng】的疾【jí】病人群，需在临床医生和临床营【yíng】养师指【zhǐ】导下使用。

(资料图)

保【bǎo】健食品【pǐn】一般是指具有特定的【de】功能，经过国【guó】家主管部门批【pī】准【zhǔn】，获得注册或备案【àn】批文的产品【pǐn】，需严格参照说明【míng】书要求按量服用。

老年人选择营养素补充剂

应遵循以下原则：

01

确定【dìng】自己的膳食是否满足营养需【xū】要。最好【hǎo】咨询【xún】营养专业人员后【hòu】再进行选择【zé】。

02

正规超市和药【yào】店购买，选【xuǎn】购时认【rèn】准批准文号及【jí】“小蓝帽”标识并严格遵循说明【míng】书要【yào】求进行【háng】服用。

03

营养素的补充剂量，可参【cān】考说明书【shū】。但应注意【yì】不【bú】要同【tóng】时【shí】服【fú】用两种及以上含有同样成分【fèn】的营【yíng】养素补充剂。

老年人在选择功能性保健食品的时候，

应当遵循以下原则：

01

保健食品不是【shì】药品，不以治疗疾病为目的【de】，任何保健食品都不能【néng】代【dài】替药【yào】品【pǐn】，出【chū】现了相应的疾【jí】病【bìng】症状，应及时就医，以免【miǎn】延误病情。

02

不【bú】能重复地服用功能相同的【de】多种【zhǒng】保健食品，以免发【fā】生过量【liàng】，引起不【bú】良反应。

03

认【rèn】准保健食【shí】品包【bāo】装【zhuāng】和【hé】标签【qiān】上【shàng】的批准文号和“小蓝帽”标识，认真阅读产【chǎn】品说明书【shū】上注明的适用【yòng】人群和推荐剂量，并按【àn】要求服用。

04

服用保健品后注意观察效果，不要一次买得太多。

05

买保健品前在国家官网上查询相关信息。

来源：食品营养所