福建建瓯：笋竹产业节节高|世界微速讯

在建瓯市天添食品有【yǒu】限公【gōng】司，一【yī】包包美味的“武夷”牌【pái】水【shuǐ】煮【zhǔ】笋已【yǐ】被打包好，即将卖【mài】向国外【wài】；在福【fú】建【jiàn】双羿【yì】竹木发展有限公司【sī】，一件【jiàn】件精美的竹制家【jiā】具被运往全球知名家具和家【jiā】居【jū】零售商——宜家开展销售；在建【jiàn】瓯绿剑食【shí】品【pǐn】有限公司，由拥有千万粉丝【sī】的南平【píng】籍网红——“乡愁沈丹”代言的手剥笋正在直【zhí】播平台【tái】销售得火热……

“中国笋竹之【zhī】都【dōu】”建瓯现有【yǒu】竹林面【miàn】积147万亩，为全【quán】国县【xiàn】市【shì】之最。近年【nián】来，福建南平建瓯市围绕“一根竹”发展战略，加【jiā】大科技创新、金融扶【fú】持、产业融合力度【dù】，延伸笋竹【zhú】产业链条，全力打【dǎ】造【zào】千亿【yì】林产工业集群龙头。笋竹产业已经成【chéng】为建瓯最具特色、最具竞争力的【de】主导产业。

在首届武【wǔ】夷竹产业【yè】高质量发展【zhǎn】峰会开展的期间【jiān】，部分与【yǔ】会人员来到【dào】建瓯的多家企【qǐ】业开展走访，探访建瓯笋竹产业【yè】“节节高”的经验与【yǔ】做【zuò】法。

(相关资料图)

黄勇波希望能够将公司打造为园林式的食品企业。　李南轩 摄

注入科技力量 弘扬笋竹文化

行走在建瓯市天添食【shí】品有限公司，走【zǒu】访者均被公司【sī】茂林修竹、清新自然的环【huán】境【jìng】所吸引【yǐn】。建瓯市天添食品有限公司董事长黄勇【yǒng】波已从事笋竹【zhú】产【chǎn】业40多年，醉【zuì】心笋竹文化的【de】他，希望能够【gòu】将公司打造为园林【lín】式的食品企【qǐ】业。

“中国人【rén】历来喜爱竹子，中国也【yě】是世界上研【yán】究、培育和利用竹子最早的国家。我希望【wàng】可以将自己的公司【sī】打造得【dé】更【gèng】加绿色美观，让【ràng】来宾享受笋【sǔn】美味的同【tóng】时，感受竹【zhú】的美感。”黄【huáng】勇【yǒng】波【bō】说。

据【jù】了解，天添【tiān】食品有限公司位【wèi】于建瓯【ōu】市南雅【yǎ】镇，交【jiāo】通便利，且【qiě】周边生态【tài】环【huán】境优【yōu】美，自然【rán】资源丰【fēng】富。公司【sī】主要生产经营“武夷”牌水煮笋、热【rè】饮产品(玉米、五谷杂粮等)、即食锥栗、食用菌系列等产品。产品面向国【guó】际和国内市【shì】场，深受国内外客【kè】户【hù】好评。

据黄勇波【bō】介绍，公司充【chōng】分利用当地自【zì】然资源【yuán】丰富的优【yōu】势【shì】，采用【yòng】先进的生产设备生产加【jiā】工即【jí】食产品和罐头产品，全【quán】力打造“武夷”品牌，争创知名品牌企业。

“下一步，公司将积【jī】极为生产【chǎn】线注入科技力量，推动建瓯笋竹产【chǎn】业高【gāo】质量发展。”黄【huáng】勇波如是说【shuō】。

福【fú】建双羿竹【zhú】木发展【zhǎn】有限公司展【zhǎn】厅内精美的竹【zhú】制家具琳琅满目。　李南轩 摄

布局机械采伐 减少人工成本

竹【zhú】制书桌【zhuō】、竹制餐盘【pán】、竹制地板【bǎn】、竹制床……迈【mài】入福【fú】建双羿竹木发展有限公司【sī】，展【zhǎn】厅【tīng】内【nèi】精美的竹制家具让【ràng】走访者忍不住细细欣赏。

据【jù】介绍，福建双羿竹【zhú】木发展有限公司是一家集原【yuán】料种植、产品【pǐn】研【yán】发、生产、销售【shòu】和自营出口为一体【tǐ】的综合性竹加工企【qǐ】业。作为宜家【jiā】、无印良品、沃尔玛【mǎ】等知【zhī】名品【pǐn】牌【pái】的代【dài】工厂，双【shuāng】羿不仅严格把关产【chǎn】品质量【liàng】，也更加关注对竹子【zǐ】资源的“吃干榨尽”。

竹林机【jī】械化一直是竹产业发【fā】展的难题，对此，福建双【shuāng】羿竹木发【fā】展有限公司董事长黎志生表【biǎo】示【shì】，公司围【wéi】绕竹【zhú】林机械化进行了新的【de】尝试。

“我们不再【zài】考虑如【rú】何【hé】将机械搬入深山【shān】老林，而是从竹林种植开【kāi】始，为【wéi】未来的机械上【shàng】山【shān】做好规划。”黎志生介绍，公司将提前测算挖掘机【jī】器所需的【de】通道、伐竹挖【wā】笋所需的间距等【děng】重要【yào】数据，在竹【zhú】林开始生【shēng】长时进行干预，最后【hòu】通过五【wǔ】年的时间【jiān】，让【ràng】这【zhè】片竹林可以通过机【jī】械进行【háng】伐竹挖笋，真正实现竹林机械化，以此减少人工砍伐的【de】成本。

黎志生表示，公司围绕竹林机械化进行了新的尝试。　李南轩 摄

近年来，双羿公司【sī】强化质量管【guǎn】理【lǐ】和技术创【chuàng】新发【fā】展，整合内部资源，实现了标【biāo】准化生产和精细化现场管理【lǐ】，并对生产【chǎn】工艺进【jìn】行技改升级，完成主要【yào】生【shēng】产线【xiàn】数控智能的产业【yè】升级，建设数据控制平台，推行数据【jù】模块管【guǎn】理模式【shì】。公【gōng】司【sī】先后两【liǎng】次被列为福【fú】建省省级重点技术改造项目。

此【cǐ】外，公司与研发机构联合组建研【yán】发中【zhōng】心【xīn】，开发【fā】智能竹加工专【zhuān】用【yòng】设备并【bìng】自主研发产品，取得【dé】国内【nèi】149项【xiàng】发明和实【shí】用新型专利及外观专利，获得【dé】欧美发明专利2项和外观专利18项。在坚持“生【shēng】态、绿色、环保”的发【fā】展【zhǎn】理念的【de】前【qián】提下，双羿公司建成32万亩毛竹原料【liào】基地，其主导产品【pǐn】也转向低碳【tàn】环保快销用品，从而初步实现【xiàn】了产业转型升级。

“从事竹产业多年，我深感【gǎn】科技力量对【duì】于产业发展【zhǎn】的重要性。希【xī】望政府可以多多举办【bàn】‘武夷竹产业高质量发展【zhǎn】峰会’这【zhè】样【yàng】的活动，吸引更多【duō】专家【jiā】学者【zhě】关注【zhù】竹产业。”黎志【zhì】生如是【shì】说。

建瓯绿剑食品有限公司的生产间一角。　李南轩 摄

用好直播平台 进军预制菜行业

虽是浙江人，建瓯绿剑食品有【yǒu】限公司董事长唐金荣【róng】却【què】对建瓯的竹情有独钟。来到【dào】建瓯绿【lǜ】剑食品【pǐn】有限公司，特有的【de】竹笋香味【wèi】飘散【sàn】在空气中【zhōng】。

建瓯【ōu】绿剑食品有限【xiàn】公司【sī】是以水煮笋、水煮【zhǔ】菜加【jiā】工为主【zhǔ】的果蔬罐头加工企业，是福建【jiàn】省农业产业【yè】化省级重点龙头企业。公司的【de】主要产品有水煮笋罐头、软【ruǎn】包装水煮笋罐头、调味【wèi】笋及【jí】水煮菜、调味蔬菜等【děng】系【xì】列【liè】产品，品种【zhǒng】有50多个。

据唐【táng】金荣介绍，调味休闲笋【sǔn】系列【liè】产品【pǐn】是公司近年来自主研发【fā】的新产品，产品可开袋即食，也【yě】可【kě】以【yǐ】佐餐食用。其【qí】独特【tè】的【de】风味不仅走俏日本【běn】等海外市场，也深受国内顾客的喜爱，年生产能力达1万吨以【yǐ】上，产【chǎn】值达【dá】2.8亿元，产品主要【yào】销往日本【běn】及国内【nèi】各大超市。

唐金荣表示，公司有意愿进军预制菜行业。　李南轩 摄

值【zhí】得一【yī】提的【de】是，近年【nián】来，为了扩大国【guó】内市场【chǎng】需求，公司突出青春小笋、手剥笋等【děng】特色的休闲产品，争当竹【zhú】笋休闲零【líng】食的领跑【pǎo】者。

电【diàn】商平台【tái】、直播带货的方【fāng】式均被唐金荣【róng】熟练“玩转”。建瓯【ōu】绿剑食品有限公司特意邀请拥【yōng】有千万【wàn】粉丝的南【nán】平籍网【wǎng】红——“乡愁沈【shěn】丹【dān】”来【lái】代言手剥笋，取得了不俗的成【chéng】绩。

“目【mù】前，手剥笋已经是家喻户晓的【de】网红食【shí】品，我希【xī】望可以再打【dǎ】造一款【kuǎn】以笋为主的爆款，在公司发【fā】展【zhǎn】的同时，打【dǎ】响建瓯笋竹这【zhè】一品【pǐn】牌。”唐金荣表示，同时，公司【sī】还【hái】有【yǒu】意【yì】愿【yuàn】进【jìn】军预【yù】制菜行业【yè】，让更多国内消费者感受到建瓯笋竹产品的魅力。(完)