如何做苏打饼干窍门 如何做苏打饼干

【资料图】

1、将除温【wēn】水和酵母外的所有面团混合均匀【yún】，将酵母加【jiā】入温水【shuǐ】中【zhōng】，搅拌均匀，倒入面粉【fěn】中；

2、做成均匀的面团，醒发20分钟左右；

3、将酥皮中【zhōng】的【de】黄油【yóu】加水融化，加入全【quán】麦面粉和盐，做成均匀的【de】酥皮；

4、当面团比原来略大时，取出擀成厚度约2mm的面饼；

5、将面饼的长方形部分折叠至【zhì】面饼长度【dù】的【de】2/3，另一端折【shé】叠盖住；

6、在温暖的地方醒来，直到饼干变得稍微粘稠；

7、烤箱预热【rè】到190度，烤【kǎo】盘放【fàng】在【zài】中层，烤20分钟，直【zhí】到【dào】饼干变色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。